如果单位不给员工缴纳社保，员工可以采取以下措施维护自身权益：

  1. 与单位协商：首先与用人单位沟通，要求依法缴纳社保
  2. 向社保部门投诉：携带劳动合同等证明材料到当地社保局稽核科投诉
  3. 申请劳动仲裁：通过劳动争议仲裁委员会主张补缴社保和经济补偿
  4. 税务部门举报：自2020年起社保由税务部门征收，可向税务机关举报
  5. 司法途径：对仲裁结果不服的，可在15日内向法院起诉

法律依据：《社会保险法》第58条、第63条明确规定用人单位必须为员工办理社保登记并足额缴纳。