如果公司不给员工缴纳社保，员工可以采取以下措施维护自身权益：

  1. 与公司协商：首先与公司人力资源部门沟通，要求依法缴纳社保。
  2. 向劳动监察部门投诉：拨打12333或到当地劳动保障监察机构举报。
  3. 申请劳动仲裁：准备劳动合同、工资流水等证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
  4. 法院起诉：若仲裁结果不执行，可向法院提起诉讼。
  5. 税务部门举报：2019年后社保由税务部门征收，可向税务机关反映情况。

注意：社保是法定义务，企业不缴纳属违法行为，员工维权时注意保留证据。