如果遇到员工单位不给交社保的情况，可以采取以下措施：

  1. 与单位协商：首先与用人单位沟通，要求其依法缴纳社保。
  2. 向劳动监察部门投诉：协商无果可向当地劳动监察大队举报。
  3. 申请劳动仲裁：通过法律途径维护自身权益。
  4. 补缴社保：要求单位补缴欠缴的社保费用。

根据《社会保险法》规定，用人单位必须为员工缴纳社会保险。