如果单位不让员工缴纳社保，员工可以采取以下措施维护自身权益：

  1. 与单位协商：首先与用人单位沟通，要求依法缴纳社保，保留书面沟通记录。
  2. 向社保部门投诉：携带劳动合同、工资流水等证据，向当地社保稽核部门举报（电话12333或线下窗口）。
  3. 申请劳动仲裁：若协商无果，可在离职后1年内申请仲裁，要求补缴社保及经济补偿。
  4. 税务部门举报：2019年后社保由税务征收，可通过12366举报企业偷逃社保行为。

法律依据：《社会保险法》第58条、第86条规定，用人单位必须30日内为员工办理社保登记，逾期不缴将面临滞纳金和罚款。