如果公司不给职工缴纳社保，职工可以采取以下措施维护自身权益：

  1. 与公司协商：首先与公司人力资源部门沟通，要求依法补缴社保。
  2. 向社保部门投诉：携带劳动合同、工资条等证据，向当地社保稽核部门举报。
  3. 申请劳动仲裁：通过劳动仲裁要求公司补缴社保并支付经济补偿。
  4. 法院起诉：若仲裁未解决，可在15日内向法院提起诉讼。

法律依据：《社会保险法》第58条、第63条明确规定用人单位必须为职工缴纳社保。