如果公司不缴纳社保，员工可以采取以下措施：

  1. 与公司协商：首先与公司人力资源部门沟通，要求补缴社保。
  2. 向社保局投诉：携带劳动合同、工资条等证据，向当地社保经办机构或劳动监察大队举报。
  3. 申请劳动仲裁：通过劳动争议仲裁委员会主张权益，要求补缴社保及赔偿。
  4. 法院起诉：若仲裁未解决，可在15日内向法院提起诉讼。

注意：根据《社会保险法》，用人单位必须为员工缴纳社保，否则将面临罚款和滞纳金。