根据我国《民事诉讼法》规定，债权到期后即使找不到债务人，债权人仍可向法院起诉。只要原告（债权人）与本案有直接利害关系、有明确被告（债务人）且属于法院受理范围，法院应当受理。具体法律依据如下：

  1. 起诉条件有效：即使债务人下落不明，法院可通过公告送达（公告期60日）完成法律程序，最终可缺席判决。
  2. 执行阶段处理：胜诉后若债务人仍无法联系，可申请法院将其列入失信名单，或发现财产线索时随时申请强制执行。
  3. 诉讼时效中断：起诉行为本身能中断3年诉讼时效，避免债权过期失效。

建议同时采取财产保全措施，防止债务人转移资产。实际操作中需准备借条/合同、转账记录等债权凭证作为证据。