带刀恐吓罪是指行为人携带刀具等凶器，以暴力、威胁手段恐吓他人，意图使他人产生恐惧心理的行为。根据中国《刑法》相关规定，该行为可能构成寻衅滋事罪或故意伤害罪，具体定罪需结合案件情节、危害程度等因素综合判定。