根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定，山东地区工程款项纠纷诉讼时效为3年，自权利人知道或应当知道权利受到损害之日起计算。涉及工程质量问题的，诉讼时效自竣工验收合格之日起计算，但最长不超过20年。

特殊情形：
1. 拖欠工程款：自约定付款期限届满次日起算3年
2. 未约定付款时间：自工程交付之日起算
3. 主张违约金：自违约行为发生之日起算

诉讼时效可中断（催款、部分付款等）或中止（不可抗力等），中断后重新计算3年。