如果员工拒绝缴纳社保，公司可以采取以下措施：

  1. 书面通知：向员工发送正式书面通知，说明社保缴纳的法律义务和拒绝缴纳的后果。
  2. 协商沟通：与员工进行深入沟通，了解拒绝原因并提供解决方案（如分期补缴）。
  3. 暂停劳动关系：若协商无果，可依法暂停劳动关系直至员工同意缴纳。
  4. 法律途径：通过劳动仲裁或诉讼程序解决，避免企业被行政处罚。

注意：企业不得以现金补偿代替社保缴纳，否则仍需承担法律责任。