如果公司不给职工缴纳社保，职工可以采取以下措施维护自身权益：

  1. 与公司协商：首先与用人单位沟通，要求其依法缴纳社保。
  2. 向社保部门投诉：携带劳动合同等证明材料，向当地社保稽核部门举报。
  3. 申请劳动仲裁：通过劳动争议仲裁委员会主张补缴社保及赔偿。
  4. 提起诉讼：若仲裁未解决，可向法院起诉用人单位。

法律依据：《社会保险法》第58条、第63条明确规定用人单位必须为职工办理社保登记并足额缴纳。