如果遇到养父母不履行赡养义务的情况，可以采取以下法律途径解决：

  1. 协商调解：首先尝试与养父母沟通，或通过居委会、村委会等第三方调解。
  2. 民事诉讼：根据《民法典》第1111条，养子女与生父母权利义务关系因收养消除，但养父母需履行抚养义务。若协商无果，可向法院起诉要求支付抚养费。
  3. 申请法律援助：经济困难可向当地司法局申请免费法律帮助。
  4. 特殊情况处理：若存在虐待、遗弃等行为，可报警并追究其刑事责任。

建议保留相关证据（如沟通记录、医疗教育支出凭证等），以便维权使用。