如果遇到欠债不还且对方逃跑的情况，可以采取以下法律措施：

  1. 收集证据：保留借条、转账记录、聊天记录等债权凭证
  2. 向法院起诉：即使对方失踪，法院可通过公告送达后缺席判决
  3. 申请强制执行：胜诉后可申请法院查封、冻结对方财产
  4. 报警处理：如涉嫌诈骗可向公安机关报案
  5. 列入失信名单：通过法院将对方列入失信被执行人名单

建议及时咨询专业律师，通过合法途径维护自身权益。