担保合同纠纷的处理措施主要包括以下几种方式：

  1. 协商解决：双方通过友好协商达成一致，签订补充协议。
  2. 调解处理：可向人民调解委员会或第三方机构申请调解。
  3. 仲裁裁决：根据合同约定向仲裁机构申请仲裁。
  4. 诉讼解决：向人民法院提起诉讼，通过司法程序解决纠纷。
  5. 担保物权实现：债权人可依法申请实现担保物权。

在处理过程中应注意收集和保存相关证据，包括合同文本、付款凭证、往来函件等。