合同纠纷中的买卖合同纠纷处理方式如下：

  1. 协商解决：双方应优先通过友好协商达成一致，明确责任并签订书面补充协议。
  2. 调解处理：可向工商部门、行业协会或第三方调解机构申请调解，形成调解协议书。
  3. 仲裁程序：若合同约定仲裁条款，可向指定仲裁机构提交申请，仲裁结果具有法律效力。
  4. 诉讼途径：协商调解无果时，可向法院提起诉讼，需准备合同文本、交易凭证等证据材料。
  5. 证据保全：及时收集聊天记录、转账记录、货物验收单等关键证据，必要时申请公证。

法律依据：《民法典》合同编及《民事诉讼法》相关规定。