人事仲裁是指用人单位与劳动者之间因劳动关系、劳动合同履行等发生争议时，由依法设立的仲裁机构进行调解或裁决的法律程序。通常涉及工资纠纷、解雇争议、社保缴纳等问题，属于劳动争议解决的重要途径之一。