船舶抵押权是指船舶所有人或相关权利人以其拥有的船舶作为抵押物，向债权人提供担保的一种法律行为。当债务人不履行到期债务时，债权人有权依法以该船舶折价或以拍卖、变卖该船舶的价款优先受偿。船舶抵押权需在船舶登记机关办理登记后方可对抗第三人，是航运业常见的融资担保方式。