根据《行政复议法》规定，企业申请行政复议应当采用书面形式。口头申请仅在申请人书写困难时，由复议机关工作人员当场记录后视为书面申请，常规情况下企业需提交书面复议申请书。

特殊情形：若地方性法规或复议机关明确允许口头申请，企业可依据相关规定操作，但需注意后续补充书面材料的要求。