在刑事案件中，上诉是否会加刑取决于具体法律程序和案件情况。根据中国《刑事诉讼法》第237条规定，第二审人民法院审理被告人或其法定代理人、辩护人、近亲属上诉的案件，不得加重被告人的刑罚，即遵循"上诉不加刑"原则。但人民检察院提出抗诉或自诉人提出上诉的案件除外。

需要注意的例外情况包括：

  • 检察院抗诉或自诉人上诉的案件
  • 原判事实不清或证据不足发回重审的案件
  • 审判监督程序再审的案件