起诉欠债不还案件的步骤如下：

  1. 收集证据：包括借条、转账记录、聊天记录等能证明债务关系的材料。
  2. 确定管辖法院：通常为被告住所地或合同履行地法院。
  3. 撰写起诉状：需包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容。
  4. 提交材料：向法院递交起诉状、证据复印件（一式两份）及身份证件。
  5. 缴纳诉讼费：根据标的额按比例预交，胜诉后由被告承担。

若选择不起诉，可尝试以下途径：

  • 通过人民调解委员会协商还款方案
  • 委托律师发送催款律师函
  • 向仲裁机构申请仲裁（需有仲裁协议）