保险合同属于诺成合同而非承诺合同。根据《中华人民共和国合同法》规定，诺成合同是指当事人意思表示一致即可成立的合同，而承诺合同则需要实际交付标的物才能成立。保险合同的成立以投保人与保险人达成协议为要件，并不以实际支付保费或签发保单为必要条件。