医疗纠纷仲裁办理流程如下：

  1. 提交申请：当事人向医疗纠纷仲裁委员会提交书面申请，并提供相关证据材料。
  2. 受理审查：仲裁委员会在收到申请后5个工作日内决定是否受理，并通知当事人。
  3. 组成仲裁庭：由3名仲裁员组成合议庭，其中1名由医疗专家担任。
  4. 开庭审理：仲裁庭组织双方举证质证，必要时可委托专业机构鉴定。
  5. 作出裁决：仲裁庭在受理后45日内作出书面裁决（特殊情况可延长15日）。
  6. 裁决执行：当事人应在收到裁决书10日内履行，逾期可申请法院强制执行。

所需材料：仲裁申请书、身份证明、病历资料、医疗费用凭证、其他相关证据。