合伙人投资是指两个或多个个人或企业共同出资、共同经营、共担风险并共享收益的一种合作模式。合伙人通过签订协议明确各自的权利义务，通常包括资金投入比例、利润分配方式及管理职责等。这种模式适用于创业公司、中小企业或特定项目，能够整合资源、分散风险并提升竞争力。