保健食品经营企业应当依法取得食品经营许可证,并在经营场所显著位置公示。
企业需建立食品安全管理制度,明确负责人,配备专职或兼职食品安全管理人员。
经营企业应当建立进货查验记录制度,如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期等内容。
企业需定期检查库存保健食品,及时清理变质或超过保质期的产品。
销售保健食品时,应当向消费者说明产品功能、适宜人群、食用方法及注意事项,不得虚假宣传。
经营企业应当建立食品安全自查制度,定期检查食品安全状况,发现问题立即整改。
企业应当建立食品安全事故处置方案,发生食品安全事故时立即采取措施并报告相关部门。