我国行政处罚制度是指行政机关依法对违反行政管理秩序的公民、法人或其他组织进行惩戒的法律制度。主要依据《中华人民共和国行政处罚法》及相关法律法规实施，包含警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业、暂扣或吊销许可证等多种处罚形式。

行政处罚遵循法定原则、公正公开原则、过罚相当原则和处罚与教育相结合原则。程序上需经过立案、调查取证、告知权利、听证（必要时）、作出决定及送达等环节，保障当事人陈述申辩等合法权益。

2021年修订的《行政处罚法》新增"首违不罚"、轻微违法容错等制度，体现执法温度。同时强化电子技术监控设备设置规范，避免"隐蔽执法"，并通过执法公示、全过程记录等制度规范权力运行。