如果游客因景区攀岩设施不达标导致受伤，可采取以下维权途径：

  1. 景区管理部门：第一时间联系景区安全负责人，要求医疗救助并留存事故证据（照片、视频等）；
  2. 消费者协会：拨打12315投诉，要求协调赔偿；
  3. 文旅局投诉：向当地文化和旅游局举报设施安全隐患；
  4. 法律诉讼：通过法院主张医疗费、误工费等赔偿（需专业律师协助）。

注意：保留门票、医疗记录等作为维权凭证。