根据《中华人民共和国合同法》相关规定，合同变更应当采用书面形式，但若双方通过口头协商达成一致且实际履行，且无法律强制性规定必须采用书面形式的，该口头变更部分可能被认定为有效。但为避免争议，建议通过书面补充协议确认变更内容。