根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

口头形式的劳动合同在法律上不被认可，存在较大风险。用人单位与劳动者必须签订书面劳动合同，否则用人单位可能面临支付双倍工资等法律后果。