针对不熟悉的人欠款不还的情况，起诉流程如下：

  1. 收集证据：保留借条、转账记录、聊天记录等债权凭证
  2. 确定管辖法院：通常为被告住所地或合同履行地法院
  3. 撰写起诉状：需包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由
  4. 提交材料：向法院递交起诉状、证据材料及身份证明
  5. 缴纳诉讼费：按标的额比例预交案件受理费
  6. 等待开庭：法院受理后会安排调解或开庭审理

注意事项：

  • 诉讼时效为3年，自还款期限届满起算
  • 可申请财产保全防止对方转移资产
  • 胜诉后可申请强制执行