根据《中华人民共和国民法典》规定，养子女与养父母之间的权利义务适用关于父母子女关系的规定。若养子不履行赡养义务，可按以下步骤处理：

  1. 协商调解：先通过居委会、村委会或人民调解委员会进行调解
  2. 法律途径：调解无效可向法院起诉，要求养子支付赡养费
  3. 强制执行：法院判决后拒不执行的，可申请法院强制执行
  4. 解除收养：对虐待、遗弃养父母的，可要求解除收养关系并索赔

注意事项：需提供收养关系证明（收养登记证等），赡养费标准通常参考当地生活水平和子女经济能力。