根据中国《民法典》第六百八十条规定，欠条利息的计算起始时间通常分为以下两种情况：

  1. 约定了还款期限：利息从还款期限届满的次日起计算；
  2. 未约定还款期限：利息从债权人主张权利（如催告还款）或起诉之日起计算。

若双方在欠条中明确约定了利息起算时间，则以约定为准，但年利率不得超过合同成立时一年期LPR的四倍。