当借款人以贷款利息过高为由拒绝还款时，可采取以下措施：

  1. 核查合同合法性：确认贷款合同是否符合国家规定的利率上限（如年化24%或36%红线），若超出法定范围可协商调整。
  2. 协商还款方案：与借款人协商降低利息、延长还款期限或分期还款，达成书面补充协议。
  3. 法律途径解决：若协商无果，可通过法院诉讼主张合法利息，法院通常仅支持法定范围内的利息。
  4. 保留证据：保存贷款合同、还款记录、沟通记录等，作为维权依据。

提示：根据《民法典》第680条，禁止高利放贷，借款人有权拒绝支付超出法律规定的利息。