如果您遇到私人工地老板拖欠工资并跑路的情况，可以采取以下法律途径维权：
- 收集证据：保留劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等能证明劳动关系的材料。
- 向劳动监察大队投诉：拨打12333或到当地人社局现场投诉，劳动监察部门有权责令支付工资。
- 申请劳动仲裁：携带证据到用人单位所在地劳动仲裁委员会申请仲裁（免费），仲裁时效为1年。
- 法院起诉：若仲裁后仍未解决，可在15日内向法院提起诉讼。
- 报警处理：若老板涉嫌拒不支付劳动报酬罪（金额超5000元或10人以上），可向公安机关报案。
注意事项：维权过程建议全程录音，必要时可寻求法律援助（12348热线）。
