当遇到老赖借钱不还的情况，向法院起诉的一般处理流程如下：
- 准备证据材料：包括借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系的凭证。
- 撰写起诉状：需写明原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容。
- 向法院提交立案：到被告户籍地或常住地法院提交材料，缴纳诉讼费。
- 法院受理与调解：法院会先组织调解，调解失败则进入审判程序。
- 开庭审理：双方举证质证，法院根据事实作出判决。
- 执行阶段：若被告仍不履行，可申请强制执行（查封财产、列入失信名单等）。
注意事项：民事诉讼时效为3年，需及时主张权利；若对方无财产，即使胜诉也可能面临执行难问题。
