办理证据保全公证的一般程序如下：

  1. 提出申请：当事人向公证处提交书面申请，说明保全证据的内容、目的和理由。
  2. 提交材料：提供身份证明、与保全事项相关的证明材料（如合同、权属证明等）。
  3. 公证审查：公证员审核材料真实性、合法性，确认申请人的保全需求。
  4. 现场取证：公证员监督取证过程（如拍照、录像、下载电子数据等），制作现场记录。
  5. 出具公证书：公证处对保全的证据进行固定，并在7-15个工作日内出具公证书。

注意事项：电子证据需通过区块链存证等专业技术手段保全，部分复杂案件可能需要延长办理时间。