根据中国《民法典》及相关司法解释，老赖欠债不还去法院起诉的利息计算方式如下：

  1. 逾期利息：按合同约定利率计算，但不得超过年利率24%（2020年8月20日后新受理案件适用LPR的4倍）。
  2. 加倍利息：判决生效后仍不履行，需支付迟延履行期间的债务利息（日万分之1.75）。
  3. 无约定利率：按起诉时一年期LPR计算（2023年约为3.65%）。
// 示例计算（借款10万元，逾期1年）：
- 合同约定利息：24% → 24,000元
- 迟延履行利息：1.75‱×365天 → 6,387.5元
- 总计可主张利息：30,387.5元

注：实际金额需根据具体案情、证据和法院裁定确定。