根据《中华人民共和国仲裁法》及相关司法解释，申请仲裁证据保全需满足以下法律条件：

  1. 证据可能灭失或难以取得：如物证易腐烂、证人即将出国等；
  2. 在仲裁程序进行中提出：通常应在仲裁受理后、裁决前申请；
  3. 向仲裁委员会提交书面申请：需载明证据信息、保全理由及标的物所在地等；
  4. 由仲裁委转交法院执行：国内仲裁由证据所在地基层法院管辖，涉外仲裁由中院管辖；
  5. 申请人需提供担保：法院可要求提供与保全标的相当的担保。

特殊情形下，利害关系人可在申请仲裁前直接向法院申请证据保全。