原告在劳动纠纷中保全证据可采取以下措施：

  1. 书面材料保存：劳动合同、工资条、考勤记录、工作邮件等纸质或电子文档需完整存档；
  2. 电子证据固定：使用公证或区块链存证工具对微信聊天记录、OA系统截图等电子数据进行固化；
  3. 录音录像：与用人单位协商时合法录音，需明确录制时间、双方身份；
  4. 证人证言：同事或其他知情人的书面证词需签字并按手印；
  5. 及时仲裁：在劳动争议发生之日起1年内申请劳动仲裁，避免证据灭失。

注意：所有证据需保留原始载体，电子证据勿删改，必要时可申请法院证据保全。