即使老赖借钱不还起诉后跑了，法院仍可依法缺席审理并判决。根据《民事诉讼法》相关规定，被告经传票传唤无正当理由拒不到庭的，法院可缺席判决，不影响案件审理进程。

具体处理方式：

  1. 法院会通过公告送达方式通知被告
  2. 公告期满视为送达后即可开庭
  3. 原告需提供充分证据证明借贷关系
  4. 胜诉后可申请强制执行被告财产

注意事项：

  • 需保留借款凭证、转账记录等证据
  • 及时向法院申请财产保全措施
  • 关注被告可能的财产线索