教育服务合同纠纷案件律师费收取通常遵循以下方式：

  1. 按标的额比例收费：根据争议金额的百分比计算，一般为3%-8%
  2. 分段累计收费：不同金额区间适用不同费率
  3. 风险代理：前期收取基础费用，胜诉后按回款比例收取（不超过标的额30%）
  4. 计时收费：每小时300-3000元不等
  5. 打包收费：针对简单案件协商固定总费用

提示：具体费用需结合案件复杂程度、地域差异、律师资历等因素协商确定，建议签订书面代理合同明确收费方式。