根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位拖欠工资超过一个工资支付周期（通常为1个月），劳动者即可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。具体流程如下：

  1. 协商阶段：先与用人单位沟通要求支付
  2. 投诉阶段：拖欠超过30天可向劳动监察大队提交书面投诉
  3. 仲裁阶段：自欠薪发生起1年内可申请劳动仲裁
  4. 诉讼阶段：对仲裁结果不服可在15日内向法院起诉

注意：建议保留劳动合同、工资条、考勤记录等作为证据，部分地区支持线上投诉渠道。