分期买卖合同纠纷处理方式如下：

  1. 协商解决：买卖双方优先通过协商达成一致，可修改还款计划或延长履行期限。
  2. 调解处理：向消费者协会、工商部门或第三方调解机构申请调解，签订调解协议书。
  3. 司法途径：协商调解无效时，可向法院提起诉讼，需准备合同、付款凭证等证据材料。
  4. 仲裁程序：若合同约定仲裁条款，可向指定仲裁机构申请裁决。

提示：保留交易记录、沟通证据对维权至关重要。