在桂林申请信用卡停止催收的步骤如下：

  1. 联系银行客服：拨打发卡银行官方客服热线，说明还款困难原因，申请协商停催。
  2. 提交书面申请：按银行要求提供收入证明、困难证明等材料，书面申请停止催收。
  3. 协商还款方案：与银行协商个性化分期或延期还款，达成协议后催收会暂停。
  4. 保留凭证：保存协商录音、协议文件等，避免后续纠纷。

提示：部分银行可通过手机APP或官网在线提交停催申请。