根据《中华人民共和国国家赔偿法》相关规定，行政赔偿项目与赔偿金额可以通过协商达成协议。行政机关与赔偿请求人在自愿、平等的基础上，可以就赔偿方式、赔偿项目和赔偿数额进行协商。

协商达成一致后，双方应当签订书面赔偿协议。协议内容不得违反法律法规的强制性规定，也不得损害国家利益、社会公共利益或他人合法权益。

如果协商不成或协议内容违法，赔偿请求人有权依法向人民法院提起行政赔偿诉讼。