根据《中华人民共和国票据法》规定，汇票的付款人是指由出票人委托付款或自行承担付款责任的人，具体分为：

  1. 银行汇票：付款人为出票银行（《票据法》第19条）
  2. 商业汇票：付款人为承兑人，可以是银行（银行承兑汇票）或企业（商业承兑汇票）（《票据法》第38条）