新企业股权转让后是可以进行变更或解除的，具体操作需根据公司章程及《公司法》相关规定执行。主要流程包括：

  1. 双方协商达成一致，签订股权转让解除协议；
  2. 召开股东会决议并通过变更事项；
  3. 向工商部门提交变更登记申请材料；
  4. 更新企业信用信息公示系统数据。

注意：若涉及外资、特殊行业或公司章程特殊约定，需额外履行审批或备案手续。