根据我国《票据法》规定，汇票的付款人是指由出票人委托支付汇票金额的银行或其他金融机构。具体规定如下：

  1. 商业汇票的付款人为承兑人（需经承兑程序确定）
  2. 银行汇票的付款人为出票银行
  3. 付款人应当在到期日足额付款
  4. 付款人付款时应当审查背书连续性及提示付款人身份

《票据法》第38条明确规定："承兑是指汇票付款人承诺在汇票到期日支付汇票金额的票据行为。"