合伙协议纠纷是指合伙人之间因履行合伙协议产生的争议，通常涉及利润分配、出资义务、合伙事务管理或退伙清算等问题。当合伙人就协议条款理解不一致或一方未按约定履行义务时，可能引发法律纠纷，需通过协商、调解或诉讼解决。