合伙人撤资清算操作流程如下：

  1. 协商一致：全体合伙人需就撤资条件、清算比例等达成书面协议；
  2. 财务审计：委托专业机构核算公司资产、负债及合伙人权益；
  3. 债务清偿：优先支付员工工资、税款及外部债务；
  4. 剩余分配：按出资比例或协议约定分配剩余财产；
  5. 工商变更：完成工商登记变更或注销手续。

提示：建议全程由律师参与，确保合规性。