加盟合同纠纷处理通常遵循以下步骤：

  1. 协商调解：双方优先通过友好协商解决争议，明确合同条款分歧点。
  2. 书面函件：发送正式律师函，要求对方履行合同义务或停止违约行为。
  3. 证据收集：整理合同文本、付款记录、沟通记录等关键证据。
  4. 法律途径：向法院提起诉讼或根据合同约定申请仲裁。
  5. 执行程序：胜诉后通过法院强制执行判决结果。

建议咨询专业律师，尤其注意合同中的地域保护条款、特许经营权期限等特殊约定。